Kuliner Garut Semakin Mendunia, Dodol dan Burayot Jadi Primadona Wisatawan

SuaraGarut.id - Kabupaten Garut, Jawa Barat, tak hanya dikenal dengan keindahan alamnya, tetapi juga ragam kuliner khas yang menggugah selera. Dalam beberapa tahun terakhir, kuliner Garut semakin populer di kalangan wisatawan domestik maupun mancanegara. Dodol Garut dan burayot menjadi dua primadona yang paling banyak diburu.

Dodol Garut, makanan manis berbahan dasar ketan dan gula aren, telah menjadi oleh-oleh wajib bagi wisatawan yang berkunjung ke Garut.

Inovasi rasa seperti durian, cokelat, dan stroberi membuat dodol Garut semakin digemari berbagai kalangan.

“Kami terus berinovasi agar dodol Garut tetap diminati, baik di pasar lokal maupun internasional,” ujar Alex , salah satu pengusaha dodol di Cilawu Garut.

Selain dodol, burayot juga mulai naik daun. Kue tradisional berbahan dasar tepung beras dan gula merah ini memiliki tekstur kenyal dan rasa manis yang khas.

Burayot biasanya disajikan saat acara adat atau hari besar keagamaan, namun kini sudah banyak dijual di toko oleh-oleh.

“Burayot sekarang banyak dicari wisatawan, apalagi setelah viral di media sosial,” kata Yani, penjual burayot di Pasar Ceplak Garut.

Tak hanya itu, kuliner khas lain seperti sambal cibiuk, nasi liwet, dan es goyobod juga menjadi daya tarik tersendiri. Pemerintah Kabupaten Garut pun aktif mempromosikan kuliner lokal melalui berbagai festival dan pameran.

Dengan semakin dikenalnya kuliner Garut, diharapkan dapat meningkatkan perekonomian masyarakat serta melestarikan warisan budaya daerah. Bagi Anda yang berkunjung ke Garut, jangan lupa mencicipi aneka kuliner khas yang siap memanjakan lidah.***