Bakso Ciwang Mang Ono, Rahasia Lezat di Balik Gang Sempit Garut Kota
SuaraGarut.id - Baso Mang Ono, salah satu warung bakso legendaris di Garut, Jawa Barat, terus menjadi destinasi kuliner favorit bagi warga lokal maupun wisatawan. Cita rasa khas dan kelezatan bakso yang disajikan membuat warung ini selalu ramai pengunjung, terutama di akhir pekan dan musim liburan.
Terletak di Jalan Ciledug, Kecamatan Garut Kota, Baso Mang Ono sudah berdiri sejak tahun 1998. Warung bakso ini dikenal dengan rasa misdaseum ( Amis, lada , Asem ), dengan resep yang kental itu banyak wisatawan yang tertarik mencoba racikan mang Ono tersebut.
Melansir dari beberapa sumber, Bakso Ciwang Mang Ono merupakan tempat makan atau kuliner yang belakangan ini populer di Garut.
Pasalnya sajian bakso yang ditawarkan tempat ini tidak hanya beragam tetapi juga unik. Bakso Mang Ono dikenal dengan rasa gurih yang kaya, dengan kombinasi bumbu yang memiliki rasa manis, asam, dan pedas.
Keunikan lain dari bakso ini adalah penyajian bakso yang tidak menggunakan kuah, melainkan bakso yang diracik dengan berbagai bumbu khas dan kuah hasil olahan Mang Ono yang membuat rasa bakso semakin lezat dan khas.
Salah satu pelanggan, Aley (20), mengaku selalu menyempatkan diri mampir ke Baso Mang Ono setiap pulang ke Garut. "Rasanya beda dengan bakso lain, kuahnya gurih, pedas nya nampol dan baksonya empuk. Sudah jadi langganan sejak beberapa bulan kemaren KKN di sini" katanya kepada SuaraGarut.id
Selain Bakso Ciwang masih banyak aneka bakso yang di tawarkan di sana , "ciwang" adalah singkatan dari Aci dan Bawang yang merupakan bahan utama dalam pembuatan makanan khas ini.
Bakso ciwang sering disajikan dalam bentuk mirip bakso atau cilok tetapi dengan tambahan kuah yang gurih dan kadang diberi bumbu pedas yang khas. Sensasi kenyal dari aci, aroma bawang putih goreng, serta kuah gurih yang hangat menjadikannya pilihan yang sangat cocok disantap.
Keunikan lainnya adalah lokasi tempatnya yang berada di dalam gang sempit dan menjual bakso dengan harga yang terjangkau mulai dari Rp15.000 hingga Rp30.000 per porsi. Popularitas Bakso Ciwang Mang Ono juga didukung oleh ulasan positif dari berbagai konten kreator kuliner.
0 Komentar
Anda belum bisa berkomentar, Harap masuk terlebih dahulu.